食用として使用することのできる金箔

この会社は食用として使うことができる金箔や金粉を取り扱っています。

工業用のものとは工程を分けて製造されているので、食品として使う場合でも安心して使用することができる製品となっています。

準度が高く食品専用として作られているなど、安全性や衛生面に配慮されたアイテムです。

華ふぶきという名がついたこの会社の製品は、華やかに食品を飾ることができます。

食品添加物として認可されているこの金粉は、少量であっても存在感があります。

箔タイプは109ミリ四方で、広く平らに貼って使用したい場合に向いている金箔です。

切り廻しタイプといわれるものは、細かいフレーク状となっています。

少量でも華やかに飾れるこの会社の商品は、無味無臭のため食品に使用しても邪魔になりません。

薄い金箔からできている金粉は、固くなく元々の食材の味や特徴をそのまま活かすことができます。

一般的なものよりも純度が高く、金と銀のみでできているのが特徴です。

96.18パーセントが金で、銀が3.81パーセント含まれています。

一般的な製品に入っている銅は、この会社の華ふぶきという製品には使われていません。

用途によってメッシュサイズを変更することもでき、最も一般的な大きさは2ミリです。

しかしより細かくしたい場合には1ミリサイズにすることもできます。

反対に大きくしたい場合には3ミリや5ミリといったサイズに調節することも可能です。

お酒に入れるときには、見た目を考えて調節すると良いです。